Tag: Nachrichten

Mit der oberschwäbischen Brauerei Ott droht ein weiterer Mittelständler der Bierbranche zu verschwinden. Der Insolvenzverwalter gibt sich allerdings optimistisch. Labensmittel Zeitung

In den Supermarktregalen dürfen künftig genveränderte Lebensmittel ohne spezielle Kennzeichnung liegen. Die EU-weiten Änderungen sollen in zwei Jahren in Kraft treten. Was dann gilt –

Landgard setzt den Sanierungskurs fort, will sich auf Effizienz trimmen und unrentable Geschäftsfelder abstoßen. 2025 lief „im Rahmen des zu Erwartenden zufriedenstellend“. Labensmittel Zeitung

Der Baumarktbetreiber Hellweg geht in die Insolvenz in Eigenverwaltung. Beide großen Vertriebslinien des Händlers sind betroffen. Dem Händler drohen tiefe Einschnitte. Labensmittel Zeitung

Selbstbedienungskassen sind nicht jedermanns Sache. Einige Kunden gehen bevorzugt an klassische, bediente Kassen – andere nicht. Warum, zeigt eine neue Studie des Marktforschers Kantar. Labensmittel

Der KI-Einsatz bei Soloselbständigen steigt deutlich und nähert sich dem Niveau der Gesamtwirtschaft. Zugleich hellt sich das Geschäftsklima bei den Kleinstunternehmern etwas auf. Labensmittel Zeitung

Der Limo-Hersteller Fritz-Kola hat eines seiner Ziele zur Emissionsreduktion früher erreicht als geplant – und legt die Latte deswegen jetzt höher. Der aktuelle Nachhaltigkeitsbericht zeigt

Der Getränkehersteller Capri-Sun will seit 2024 wieder zurück zum Plastikstrohhalm. Eine Petition dafür ist gescheitert. Was der Präsident des Verwaltungsrates Hans-Peter Wild dazu sagt. Labensmittel

Bundesagrarminister Alois Rainer und sein japanischer Amtskollege haben in Tokio eine Vereinbarung zum stärkeren Warenaustausch getroffen. Fortschritte gibt es auch beim Thema Schweinefleisch. Labensmittel Zeitung

Die Generation Z wird im stark wachsenden Gesundheitsmarkt zu einer immer wichtigeren Zielgruppe. Das bedeutet laut einer Studie neue Chancen, aber auch neue Herausforderungen für

Rossmann arbeitet weiter an nachhaltigen Verpackungsdesigns. Laut dem Nachhaltigkeitsbericht braucht das Unternehmen für einige Ziele aber mehr Zeit. Labensmittel Zeitung

Douglas will die Kunden ab sofort individuell mit Tipps und Produktempfehlungen versorgen. Möglich machen soll das ein neuer KI-gestützter Chatbot, den der Händler zunächst in