LogistikNachrichten 2023
Der Markt für Pasta und Saucen verschiebt sich: Die Durchschnittspreise geben nach, die Absatzmengen steigen. Im Trockensortiment erreicht der Aktionsanteil am Umsatz mehr als 35
„Kitchen Couture“ und „Dopamine Packaging“: Marken setzen verstärkt auf Emotionalität und Inszenierung. Verpackungen werden so zum entscheidenden Kaufimpuls und schaffen neue Premiumzonen im Handel. Labensmittel
Herzstück der Gastronomie von Globus Eschborn ist die koreanische Küche. Der Umsatzanteil ist höher als an der Sushi-Bar. Nach dem starken Start im Frühjahr spricht
Beim Bäckerhandwerk denken viele an die zahlreichen Schließungen der vergangenen Jahre – seit 2015 ist die Zahl der Betriebe um fast 30 Prozent zurückgegangen. Doch
Trotz hoher Energiepreise und des Irankriegs haben die deutschen Exporte im April leicht zugelegt. Experten hatten dagegen mit einem Rückgang gerechnet. Auch die Importe sind
Der Lebkuchenhersteller Wicklein hat den Oblatenspezialisten Wetzel übernommen. Die beiden Produzenten bezeichnen den Deal als Win-Win-Situation. Wetzel bleibt mit seiner Backstube als selbstständiges Unternehmen in
Herzstück der Gastronomie von Globus Eschborn ist die koreanische Küche. Der Umsatzanteil ist höher als an der Sushi-Bar. Nach dem starken Start im Frühjahr spricht
Der Markt für pflanzliche Ersatzprodukte ist 2025 in Deutschland insgesamt gewachsen. Das zeigen Marktforschungsdaten. Allerdings haben sich die Kategorien unterschiedlich entwickelt. Labensmittel Zeitung
Der Markt für Pasta und Saucen verschiebt sich: Die Durchschnittspreise geben nach, die Absatzmengen steigen. Im Trockensortiment erreicht der Aktionsanteil am Umsatz mehr als 35
„Kitchen Couture“ und „Dopamine Packaging“: Marken setzen verstärkt auf Emotionalität und Inszenierung. Verpackungen werden so zum entscheidenden Kaufimpuls und schaffen neue Premiumzonen im Handel. Labensmittel
Foodora hat die Posten des Chief International Officer und des Chief Operating Officer neu besetzt. Damit will der Lieferdienst seine Wachstumsambitionen unterstreichen. Labensmittel Zeitung
Rossmann entwickelt in Tschechien die KI-Assistentin Rossi weiter. Wie der Händler mitteilt, kann der Chatbot nun auch Produkte für Kunden anhand der Inhaltsstoffe analysieren und