LogistikNachrichten 2023
Fisch bleibt trotz hoher Preise eine wichtige Eiweißquelle auf dem Speiseplan der Deutschen. Die Haushaltsausgaben und Verzehrmengen stiegen laut Yougov Haushaltspanel im Jahr 2025 –
Auch an den Fischtheken der Frischeparadies-Märkte ist der verhaltene Umsatz im Gastgewerbe spürbar. Zudem sind die Einkaufspreise gestiegen. Wie das Unternehmen darauf reagiert, erklärt Christian
Die Teuerungswelle bei Fisch reißt nicht ab. Um Preisschwellen zu halten, greifen Hersteller zu preisgünstiger Rohware oder reduzieren Füllmengen. Labensmittel Zeitung
Mit Produkten wie Omega-3-Öl auf Krill-Basis entzieht die Industrie Walen und Robben ihre Lebensgrundlage, beklagen Meeresschützer. Nun wackelt das MSC-Siegel und erste Händler wie dm
Meeresschützer fordern ein Ende der Krill-Fischerei, Drogeriehändler nehmen Nahrungsergänzungsmittel mit Krill aus dem Sortiment. Was dahinter steckt, erklärt Bettina Meyer, Krill-Expertin am Alfred-Wegener-Institut für Polar-
Die Kunden achten auf den Preis, auch beim Fisch, und kennen sich oft nicht gut aus. Sie trotzdem an die Theke zu locken, zu begeistern
Mediamarkt-Saturn stellt seinen europaweit aktiven Lieferanten erweiterte Werbemöglichkeiten zur Verfügung. Die Screens in den Läden sind nun in insgesamt acht europäischen Märkten programmatisch buchbar. Labensmittel
Petr Pavlik war seit dem vergangenen Jahr bei Ahold Delhaize zuständig für den tschechischen Händler Albert. Nun verlässt er den Handelskonzern und übergibt seine Aufgaben
Die Brauwirtschaft startet eine groß angelegte Ausbildungskampagne, um junge Menschen für das traditionelle Handwerk zu begeistern. Labensmittel Zeitung
Woolworth braucht einen neuen Chef: Roman Heini verlässt den Nonfood-Händler. Wer ihm nachfolgt, ist noch offen. Labensmittel Zeitung
Für einen gesunden Lebensstil greifen viele Verbraucher mittlerweile nicht mehr nur zu Vitaminpräparaten, sondern zu vielen weiteren Produkten. Das hängt laut den Marktforschern von Yougov
Coca-Cola ist mit einem zweistelligen Umsatzplus ins neue Geschäftsjahr gestartet. Der Überschuss stieg sogar noch deutlicher an. Labensmittel Zeitung