LogistikNachrichten 2023
Wasgau hat zuletzt in Fertigungskompetenzen investiert, die sich in den eigenen Bäckerei-Cafés spiegeln soll. Ein Geschäft, das Zukunft hat – und bei dem die Pfälzer
Frische Frühstücksklassiker wie Weizenbrötchen verlieren Menge. Varianten aus Vollkorn, mit Körnern, Saaten oder auch funktionellen Zutaten dagegen wachsen. Labensmittel Zeitung
Der Markt für frische Backwaren steht womöglich vor einem Kipp-Punkt: In den ersten vier Monaten des Jahres hat sich neben Brot und Brötchen auch Kleingebäck
Beim Kneten, Flechten und Teigausrollen hat Vandemoortele-Länderchef Florian Ganssen mit der LZ gesprochen – über die Herausforderungen in einem rückläufigen Markt, Chancen für den Lebensmittelhandel
Fallende Energiepreise lassen die Preiserwartungen der Unternehmen in Deutschland sinken. Das gilt auch für die Lebensmittelbranche – für Handel und Industrie allerdings in unterschiedlichem Maß.
Netto Marken-Discount kündigt ein innovatives Projekt an: In Baden-Württemberg entsteht derzeit ein Supermarkt im 3D-Betondruck-Verfahren. Das soll vor allem Emissionen sparen. Labensmittel Zeitung
Zwei Wochen nach der deutschen Gesellschaft tritt Hellweg auch in Österreich den Gang in die Insolvenz an. Der Baumarktbetreiber hofft, sich in Eigenverwaltung sanieren zu
Drogerien, Supermärkte, Onlineshops und Apotheken buhlen um Käufer von Nahrungsergänzungsmitteln. Aus welchen Gründen die Verbraucher die einzelnen Vertriebskanäle bevorzugen, zeigt eine neue Studie. Labensmittel Zeitung
Der Einzelhandel in Deutschland hat im Mai bessere Geschäfte gemacht als erwartet. Das gilt auch für den Lebensmitteleinzelhandel. Das frühe WM-Aus der deutschen Fußball-Nationalmannschaft könnte
Susanne Gehle hat bei Kaufland Immobilien als Trainee begonnen und es bis in die Geschäftsführung geschafft. Im LZ-Interview spricht sie über Karriere, Kinder und die
Der chinesische Handels- und Logistikkonzern JD.com sucht in Europa nach Wachstumsmöglichkeiten. Dabei setzt der Konzern auf verschiedene Strategien – und stößt durchaus auf Hindernisse. Ein
Fallende Energiepreise lassen die Preiserwartungen der Unternehmen in Deutschland sinken. Das gilt auch für die Lebensmittelbranche – für Handel und Industrie allerdings in unterschiedlichem Maß.