Marktentwicklung: Die Fleischindustrie sieht rot
Der deutsche Markt für Schweinefleisch steht massiv unter Druck. Etliche Erzeuger und Verarbeiter schreiben rote Zahlen. Sie sehen jetzt den Handel in der Pflicht. Labensmittel
Der deutsche Markt für Schweinefleisch steht massiv unter Druck. Etliche Erzeuger und Verarbeiter schreiben rote Zahlen. Sie sehen jetzt den Handel in der Pflicht. Labensmittel
Der Markt für Feinkost tritt auf der Stelle. Die Nummer drei in Deutschland gibt sich dennoch zuversichtlich und investiert nahe der Heimat. Ein weiteres Projekt
Berentzen soll nach der Übernahme durch Sazerac deren europäische Spirituosenplattform werden. Ob die Amerikaner am Geschäft mit Erfrischungsgetränken festhalten, ist fraglich. Berentzen wollte es eigentlich
Der Münchner Department Store der KaDeWe-Gruppe wechselt die Führungsspitze. Der neue General Manager des Oberpollinger kommt vom Juwelier Van Cleef & Arpels. Labensmittel Zeitung
Cargobeamer meldet für 2026 rund 30 Prozent mehr transportierte Einheiten als im Vorjahreszeitraum. Tim Krause, Head of Communications bei Cargobeamer, zur Marktentwicklung des KV-Dienstleisters. EuroTransport
Der reale (preisbereinigte) Auftragseingang im Bauhauptgewerbe ist im Juli 2026 gegenüber Juni 2026 kalender- und saisonbereinigt um 9,2 % gefallen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, nahm der
Am Jahresende 2025 haben rund 1,3 Millionen Haushalte in Deutschland Wohngeld bezogen. Das waren 7,2 % oder rund 90 000 Haushalte mehr als ein Jahr zuvor. Wie das
Die meisten Unternehmen wollen im nächsten Jahr die Gehälter moderat erhöhen. Doch während wichtige Funktionsträger gute Aussichten haben, droht von anderer Seite Personalabbau. Labensmittel Zeitung
Christina Stumpp, ausgewiesene Gegnerin der Zuckersteuer, ist neue Sprecherin für Agrar- und Ernährungspolitik in der Unionsfraktion. Auch der hessische CDU-Ministerpräsident Boris Rhein und die Gewerkschaft
In Pilzen steckt Potenzial, da sind sich Hersteller von Fleischalternativen und Handel einig. Doch die Zulassung von Myzelien bleibt eine Hürde. Labensmittel Zeitung
Auf dem Obst- und Gemüsekongress diskutierten Handel und Industrie über die EU-Verpackungsverordnung, zunehmende Wetterextreme sowie steigende Kosten. Die Marktentwicklung sorgte aber auch für gute Nachrichten.
Der Aufwärtstrend beim Geschäftsklima-Index des Ifo-Instituts hält an. Die Unternehmen zeigen sich sowohl bei der aktuellen Geschäftslage als auch bei ihren Erwartungen optimistischer. Das gilt