Category: Logistik News
Fusionskontrolle: Kartellamt sieht sich bei Tegut im Zeitplan
Das Kartellamt will die Prüfung der Übernahme von Tegut-Filialen durch Edeka und Rewe in den nächsten Monaten abschließen. Behördenchef Andreas Mundt kritisiert die Monopolkommission. Labensmittel
Coca-Cola, Gerolsteiner und Co.: 300 Unternehmen wenden sich gegen Zuckersteuer
Mehr als 300 Unternehmen aus der Getränkewirtschaft warnen in einem offenen Brief vor der geplanten Zuckersteuer. Sie fordern Verlässlichkeit statt neuer Belastungen. Labensmittel Zeitung
Expansion ab Werk: Wasgau will keine kleinen Brötchen backen
Wasgau hat zuletzt in Fertigungskompetenzen investiert, die sich in den eigenen Bäckerei-Cafés spiegeln soll. Ein Geschäft, das Zukunft hat – und bei dem die Pfälzer
Brot- und Backwaren: Weniger Lust auf Weizenbrötchen
Frische Frühstücksklassiker wie Weizenbrötchen verlieren Menge. Varianten aus Vollkorn, mit Körnern, Saaten oder auch funktionellen Zutaten dagegen wachsen. Labensmittel Zeitung
Marktentwicklung: Backwarenkonsum dreht ins Negative
Der Markt für frische Backwaren steht womöglich vor einem Kipp-Punkt: In den ersten vier Monaten des Jahres hat sich neben Brot und Brötchen auch Kleingebäck
LZ-Gespräch: Von Backen bis Business
Beim Kneten, Flechten und Teigausrollen hat Vandemoortele-Länderchef Florian Ganssen mit der LZ gesprochen – über die Herausforderungen in einem rückläufigen Markt, Chancen für den Lebensmittelhandel
Ifo-Institut: Preisdruck in der Lebensmittelbranche lässt nach
Fallende Energiepreise lassen die Preiserwartungen der Unternehmen in Deutschland sinken. Das gilt auch für die Lebensmittelbranche – für Handel und Industrie allerdings in unterschiedlichem Maß.
Filialbau: Netto baut Markt aus dem 3D-Drucker
Netto Marken-Discount kündigt ein innovatives Projekt an: In Baden-Württemberg entsteht derzeit ein Supermarkt im 3D-Betondruck-Verfahren. Das soll vor allem Emissionen sparen. Labensmittel Zeitung
Baumarktbetreiber: Hellweg Österreich meldet Insolvenz an
Zwei Wochen nach der deutschen Gesellschaft tritt Hellweg auch in Österreich den Gang in die Insolvenz an. Der Baumarktbetreiber hofft, sich in Eigenverwaltung sanieren zu
Nahrungsergänzungsmittel: Warum Verbraucher Vitamine und Co. im Einzelhandel kaufen
Drogerien, Supermärkte, Onlineshops und Apotheken buhlen um Käufer von Nahrungsergänzungsmitteln. Aus welchen Gründen die Verbraucher die einzelnen Vertriebskanäle bevorzugen, zeigt eine neue Studie. Labensmittel Zeitung
