Personalmangel im Handel: Marktleitung dringend gesucht
Fachverkäufer und Azubis sind schon länger Mangelware im Handel. Nun wird auch das Angebot an Führungskräften für die Fläche immer schlechter. Kulturwandel und neue Ansprüche
Fachverkäufer und Azubis sind schon länger Mangelware im Handel. Nun wird auch das Angebot an Führungskräften für die Fläche immer schlechter. Kulturwandel und neue Ansprüche
Während es für viele Positionen in Deuschland zuletzt noch leichte Gehaltssteigerungen gab, sieht die Lage für Managerinnen und Manager im strategischen Einkauf in der Lebensmittelindustrie
Der Discounter Lidl schaltet die Scan & Go-Funktion in der Lidl-Plus-App in Belgien frei. In ersten Filialen können Kunden ihre Einkäufe bereits mit dem Handy scannen. Labensmittel
Ab dem Jahr 2028 sollen papierhafte Kassenbons durch digitale Belege ersetzt werden. Der Handel fordert stattdessen, die Bonpflicht komplett abzuschaffen Labensmittel Zeitung
Die Bonpflicht ist das Faxgerät unter den steuerrechtlichen Instrumenten: Eigentlich braucht sie niemand mehr, abgeschafft wird sie trotzdem nicht. Schon im Jahr 2016 vergab der
Niedrige Preise, hohe Lagerbestände und verhaltene Nachfrage belasten derzeit das Geschäft mit Äpfeln. Der Handel sieht Potenzial in Clubäpfeln, um in einem reifen, gesättigten Markt
Der japanische Kosmetikkonzern Kao will in Europa effizienter werden. D-A-CH-Chef René Heiligenstein übernimmt zusätzlich die Verantwortung für weitere Länder. Labensmittel Zeitung
Der Alkoholkonsum sinkt seit Jahren. Das spüren auch die Sekthersteller. Umso härter trifft sie die drohende Erhöhung der Schaumweinsteuer. Die Großen in der Branche sind
Der Staat will die Schaumweinsteuer erhöhen. Silvia Wiesner, CEO bei Rotkäppchen-Mumm, fürchtet, dass die Absätze deshalb einbrechen könnten. Labensmittel Zeitung
Rewe hat im ersten Halbjahr im Obst- und Gemüsegeschäft den Abstand zu Edeka deutlich verkürzt. Die Kölner bauen den Umsatz kräftig aus. Die Konkurrenz durch
Fachverkäufer und Azubis sind schon länger Mangelware im Handel. Nun wird auch das Angebot an Führungskräften für die Fläche immer schlechter. Kulturwandel und neue Ansprüche
Im DGB-Ausbildungsreport 2026 zeigen sich die Auszubildenden aus dem deutschen Handel im Branchenvergleich als besonders unzufrieden. Wie der Handelsverband darauf reagiert. Labensmittel Zeitung