LogistikNachrichten 2023
Eine Auszeichnung beim Retail Award für sein Obst- und Gemüseangebot nimmt Lidl zum Anlass für eine Kampagne, die an Skurrilität kaum zu toppen ist. Sie
Viele Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch, wollen aber nicht komplett darauf verzichten. Was aktuelle Zahlen über den Trend zu bewussterem Konsum und Fleischersatz verraten.
Auf einer Konferenz zu Verbraucherrechten der Grünen-Fraktion wurde die Forderung nach Maßnahmen bei steigenden Lebensmittelpreisen erhoben. Auch über Regulierung wurde gesprochen. Labensmittel Zeitung
Bei Käse gab es bislang nur zarte Versuche, Produkte mit High-Protein-Label zu vermarkten und den Trend für sich zu nutzen. Aktuell trauen sich Händler wie
Internationale Fruchtdesserts zeigen, wie schnell Social-Media-Trends den Weg ins Kühl- und Tiefkühlregal finden. Obwohl der Gesamtmarkt an Menge einbüßt, bauen Hersteller und Handel das Angebot
Die Netto-Null beim Klimaschutz fängt für die Molkereien im Kuhstall an. Die meisten Emissionen lassen sich bei der Tierernährung einsparen. Ohne die Mithilfe der Landwirte
Von Skyr über körnigen Frischkäse bis zu Naturquark: Eiweißreiche Artikel aus dem Kühlregal sind bei Verbrauchern gerade besonders gefragt. So haben sich Absatz und Umsatz
Trinkmilch pur ist derzeit weniger attraktiv. Ergänzt um Aromen, Proteine und funktionale Zusätze wie Ballast- oder Mineralstoffe hat sie sich aber als Milchmischgetränk zum Lifestyle-Produkt
Die Russische Föderation legt ihre Hand auf die Vermögenswerte von Metro Russland. Die Gesellschaft ist unter staatliche Zwangsverwaltung gestellt worden. Zwar gilt dies offiziell nur
Rund 230.000 Beschäftigte im Einzelhandel in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt bekommen mehr Geld. Der Handelsverband und die Gewerkschaft Verdi haben sich in der dritten Verhandlungsrunde
Kaufland gibt seiner Drogerie-Eigenmarke Bevola einen neuen Anstrich. Die ersten Produkte stehen ab sofort in einigen Filialen – und sollen die Kunden stärker dazu animieren,
Das Bundeskartellamt und Edeka haben sich geeinigt: Der größte deutsche Lebensmittelhändler verzichtet auf eine Reihe von Tegut-Märkten, um die Bedenken der Behörde auszuräumen – und