Marktentwicklung: Die Fleischindustrie sieht rot
Der deutsche Markt für Schweinefleisch steht massiv unter Druck. Etliche Erzeuger und Verarbeiter schreiben rote Zahlen. Sie sehen jetzt den Handel in der Pflicht. Labensmittel
Der deutsche Markt für Schweinefleisch steht massiv unter Druck. Etliche Erzeuger und Verarbeiter schreiben rote Zahlen. Sie sehen jetzt den Handel in der Pflicht. Labensmittel
Der Markt für Feinkost tritt auf der Stelle. Die Nummer drei in Deutschland gibt sich dennoch zuversichtlich und investiert nahe der Heimat. Ein weiteres Projekt
Berentzen soll nach der Übernahme durch Sazerac die europäische Spirituosenplattform des US-Konzerns werden. Ob die Amerikaner am Geschäft mit Erfrischungsgetränken festhalten, ist fraglich. Berentzen wollte
Der Getränkefachhandel verliert Umsatz und Absatz an den traditionellen Lebensmittelhandel – auch weil die jüngere Klientel einen Bogen um Abholmärkte macht. Labensmittel Zeitung
Im Getränkefachhandel wachsen die Umsätze nur noch in Folge von Preiserhöhungen. In Summe aber verlieren die Betreiber von Abholmärkten Marktanteile an den Lebensmittelhandel. Labensmittel Zeitung
Der Getränkehersteller Capri-Sun hat sich von Unternehmenschef Roland Weening getrennt. Nun übernimmt Inhaber Hans-Peter Wild wieder operative Verantwortung. Labensmittel Zeitung
Der Streit zwischen Edeka und Storck um Verhandlungen auf internationaler Ebene geht in die nächste Runde. In der Folge reduziert der Händler das Angebot des
Mit dem Sommer endet auch die Erholung des Konsumklimas. Zum Herbst sorgen sich Deutschlands Verbraucher wieder deutlich mehr um ihr Einkommen und neigen verstärkt zum
Der Geschäftsführer von dm in Österreich, Thomas Köck, wird sich perspektivisch in den Ruhestand verabschieden. Mit Karin Reisinger übernimmt demnächst eine Managerin aus den eigenen
Ein Hinweis rief die Lebensmittelüberwachung auf den Plan: Im Zentrallager des Discounters Norma in Regenstauf wurden Ratten entdeckt. Was sich seitdem getan hat und was
Der Münchner Department Store der KaDeWe-Gruppe wechselt die Führungsspitze. Der neue General Manager des Oberpollinger kommt vom Juwelier Van Cleef & Arpels. Labensmittel Zeitung
Lidl investiert ungebremst und hat dennoch die Bankschulden verringert. Eine geringere Zinslast vergrößert den finanziellen Spielraum des Schwarz-Discounters für die weitere Entwicklung. Labensmittel Zeitung