Personalabbau: „Die Talsohle ist noch nicht durchschritten“
28/11/2025
Mario Konzack erlebt die Restrukturierungswelle in Deutschland gerade hautnah mit – als Dienstleister für Talentmobilität. Labensmittel Zeitung
Category: Logistik News
Lidl-Containersparte: Tailwinds „Panda Express“ fährt öfter
28/11/2025
Die Reederei der Schwarz-Gruppe Tailwind intensiviert die Fahrten des „Panda Express“ auf der Asien-Europa-Route. Ab Dezember bietet das Unternehmen einen zusätzlichen Umlauf an. Labensmittel Zeitung
Digitalisierung: Obi automatisiert Preisänderungen
28/11/2025
Obi bringt an den Regalen von über 200 Märkten digitalen Preisetiketten an. Mit dem Schritt will der Baumarktbetreiber seinen Mitarbeitern mehr Zeit für Kundenberatung ermöglichen.
Tierhaltungskennzeichnung : Rainer mit Reform der Haltungskennzeichnung in Verzug
28/11/2025
Ein Entwurf zur Überarbeitung der staatlichen Tierhaltungskennzeichen steht aus. Das Bundesagrarministerium unter Alois Rainer tut sich mit den Forderungen der Wirtschaft schwer. Handel und Industrie
Kommentar: Die Zeichen stehen auf Aufschub
28/11/2025
Es herrscht breite Einigkeit darüber, dass die bestehende Tierhaltungskennzeichnung nicht ausreicht, um echte Transparenz zu schaffen. Doch die Reform stockt. Das zentrale Problem liegt weniger
Sondergutachten Lebensmittellieferkette: Monopolkommission löst Debatte um Marktmacht aus
28/11/2025
Die Monopolkommission bewertet die Konzentration auf Handels- und Herstellerebene als besorgniserregend. Der Handel verweist dagegen auf einen scharfen Wettbewerb und das staatliche Thünen-Institut legt eigene
Kommentar: Kommission ohne Deutungsmonopol
28/11/2025
Das Gutachten der Monopolkommission zur Lebensmittellieferkette hat für Schlagezeilen gesorgt. Die Markmacht des Lebensmittelhandels schade Landwirten und Verbraucher, so der Tenor. Doch ganz so einfach
Interview mit Prof. Tomaso Duso: So blickt der Vorsitzende der Monopolkommission auf die Branche
28/11/2025
Im LZ-Gespräch erläutert der Vorsitzende der Monopolkommission Tomaso Duso, inwiefern die Konzentration im LEH besorgniserregend ist und warum das Bundeskartellamt strenger vorgehen muss. Labensmittel Zeitung
Gewürze : McCormick nimmt neuen Anlauf in Deutschland
28/11/2025
Gewürz-Weltmarktführer McCormick wagt sich auf das Stammterrain der Nummer zwei: der Dissener Fuchs-Gruppe. Rund 20 Jahre nach dem Rückzug aus Deutschland soll Rila Feinkost als
Fisch: Deutsche See bleibt hungrig
28/11/2025
Deutsche See weitet ihr Angebot ständig aus, um dem Druck auf das Stammgeschäft mit Frischfisch in den Bedienungstheken entgegenzuwirken. Der Marktführer arbeitet auch an der
Gelbe Linie: Schweizer Käse wird gefeiert – tut sich an deutschen Bedientheken aber schwer
28/11/2025
Bei den World Cheese Awards in Bern haben sich die Schweizer Käseerzeuger selbst gefeiert. Sorgen bereitet ihnen der Absatz in Deutschland. Hohe Preise und das
Schwarz-Gruppe: Ex-Lidl-Managerin betreibt McDonald’s-Läden
28/11/2025
Schon als Kind war für sie ein Besuch bei McDonald’s etwas Besonderes. Jetzt macht sich die ehemalige Lidl-Managerin als frisch gebackene Franchisenehmerin mit zwei Filialen