Eiweiß-Boom: Pilotanlage in Leuna produziert Protein aus Biomasse
Die Nachfrage nach Eiweiß ist ungebrochen und der hohe Bedarf führt zu neuen Ansätzen zur Gewinnung von Proteinen. In Leuna soll das nun mithilfe eines
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Die Konsolidierung in der Fleischbranche hat kräftig an Fahrt aufgenommen. Branchenriesen bauen ihre Marktstellung aus, mittelständische Hersteller geraten zunehmend in Bedrängnis. Und immer öfter mischen
Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat seinen Umsatz im ersten Halbjahr dank Preiserhöhungen steigern können. Die Absatzmengen waren jedoch rückläufig. Labensmittel Zeitung
Cerealien mit Kinderwerbung sind seit einem halben Jahr zurück bei Lidl, jetzt geht der Schwarz-Discounter einen Schritt weiter: Bunte Figuren der Serie „Paw Patrol“ sind
Etwa jeder achte Verbraucher will zum Schulstart in wenigen Wochen Geschenke kaufen. Welche Produkte hoch im Kurs stehen und wie die Umsatzprognose ausfällt, zeigt eine
Der neue Campus von Schwarz Digits in Bad Friedrichshall ist offiziell eröffnet. Spartenchef Christian Müller gibt sich bei der Einweihung mit Blick auf den künftigen
Kaufzurückhaltung, demografischer Wandel und verändertes Konsumverhalten setzen den Brauern nicht nur in Deutschland zu. Auch in anderen Regionen der Welt sinkt die Bierproduktion – unter
Der Knabberartikelhersteller Internack will sein Portfolio internationaler Marken durch eine milliardenschwere Beteiligung am US-Unternehmen Utz stärken. Mit dem Einstieg beim Snack-Hersteller setzt die Pfeifer &
Die Tarifverhandlungen für die bayerische Milchindustrie stocken. Die Gewerkschaft NGG kündigt flächendeckende Warnstreiks an und macht der Arbeitgeberseite schwere Vorwürfe. Diese weist die Kritik zurück.
Bitburger sieht die Hoffnung auf positive Absatzeffekte durch die Fußball-WM erfüllt. Die Braugruppe hat den Absatz in den ersten sechs Monaten stabil gehalten – warnt
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Der Sportartikelhändler Decathlon integriert das europäische Zahlungsverfahren Wero in den deutschen Onlineshop. Die Einführung an der stationären Ladenkasse ist aktuell in der Vorbereitung. Labensmittel Zeitung