Ob klassische Bedienkasse oder moderner Self-Checkout: Die Kassenzone ist das Profitcenter im Lebensmitteleinzelhandel. Auf nur einem Prozent der Fläche werden rund fünf Prozent des Umsatzes

Die Konsumlaune der Verbraucher ist weiter gesunken – laut dem Handelsverband Deutschland auf den tiefsten Stand seit Februar 2023. Das liege vor allem an den

Die Nachfrage nach Ökoprodukten ist Anfang 2026 erneut gestiegen. Die heimische Produktion auf den Feldern und in den Ställen kann damit aber nicht Schritt halten.

Nach den Betrieben in Waldkraiburg und Crailsheim hat Vion nun auch einen Käufer für den Standort Buchloe gefunden. Der künftige Eigentümer hat seinen Hauptsitz in

Nach dem Gift-Fund in Hipp-Babykost hat die österreichische Polizei einen 39-Jährigen festgenommen. Dieser bestreitet die Vorwürfe. Nach einem möglichen weiteren Gift-Gläschen wird weiterhin gesucht. Labensmittel

Mit einem neuen Verfahren lässt sich CO2 aus Industriegasen in wertvolle Rohstoffe umwandeln – zum Beispiel in Tenside für Waschmittel oder Kunststoffe für Verpackungen. Sogar

Wie nutzen Eigenmarken-Importeure die steigende Nachfrage? Wie reagieren sie auf den Ölpreisschock? Christoph Betz, Inhaber der Betz Holding, und Daniel Meyer, Geschäftsführer des Tochterunternehmens Icewind,

Spar Österreich hat bereits Millionen ESL an den Regalen hängen. IT-Chef Andreas Kranabitl gab jüngst ein Update zum Rollout der Technologie. Labensmittel Zeitung