In der Diskussion über die Zuckerabgabe rücken auch Süßungsmittel in den Fokus. An Bestrebungen, sie ebenfalls mit einer Abgabe zu belegen, regt sich jedoch Kritik.

Die hohe Nachfrage nach Proteinprodukten sorgt für Preissprünge und temporäre Lieferengpässe im deutschen Handel. Wie Händler und Hersteller die Entwicklung einschätzen. Labensmittel Zeitung

Rund 600 Beschäftigte von Arla Foods in Pronsfeld sollen am Freitag die Arbeit niederlegen. Hintergrund sind die laufenden Tarifverhandlungen. Labensmittel Zeitung

Die Rechtsprechung zu durchgestrichenen UVP-Angaben ist um eine neue Wendung reicher. Das Landgericht Heilbronn hat jetzt ein Urteil gefällt, das branchenweite Folgen haben könnte. Labensmittel

Der spanische Kosmetik-Eigenmarkenproduzent Persan hat das Geschäftsjahr 2025 mit einem deutlichen Erlösplus abgeschlossen. Das Wachstum resultiert vor allem aus der Übernahme der Migros-Tochter Mibelle. Labensmittel

An der Labormeldepflicht gibt es Kritik aus der Branche und den Bundesländern. Nun reagiert das Bundesernährungsministerium unter Alois Rainer. Labensmittel Zeitung

Im Führungsteam des Hafer-Spezialisten Kölln kommt es nach wenigen Monaten zu einer Veränderung. Auch in der Strategie des Familienunternehmens will Erbin und CEO Friederike Driftmann

Die deutsche Nestlé-Organisation muss sparen. Auch im Sales-Team um Vertriebschef Klaus Hebekus werden Jobs gestrichen. Welche Aufgaben der Konzern künftig länderübergreifend bündeln will. Labensmittel Zeitung

Edeka Foodservice verzeichnet einen Abgang an der Führungsspitze: Der unter anderem für Finanzen und IT zuständige Vorstand verlässt das Unternehmen, das sich ohnehin gerade neu

Der Bio-Händler Alnatura hat ein zweites Logistikzentrum ans Netz genommen. Von dem neuen Standort aus will das Unternehmen künftig die eigenen Märkte beliefern. Labensmittel Zeitung

Digitalvorstand Christoph Eltze ist überzeugt: Die Rewe Group muss Technologie beherrschen, um erfolgreich zu sein. Im Interview spricht er über das Projekt Neo, das viele

Die Justiz arbeitet die strafrechtlichen Folgen der Signa-Pleite ab. Jetzt soll ein weiterer Verdachtsfall vor Gericht kommen. Für den Ex-Milliardär und Signa-Gründer René Benko reißen