Bei der Kaufland-Strategie Pace ist Retail Media als Margen-Hebel fest eingeplant. Gegenüber der LZ erläutert der für das Geschäft verantwortliche Manager Matthias Schönwandt, wie die

Mit Kollagen hat das Berliner Startup Primal State Performance seinen Erlös auf einen dreistelligen Millionenbetrag hochgeschraubt. Die Gründer wollen ihre Anteile offenbar versilbern. Investoren sind

Ständig neue Rekordpreise für Fisch weitergeben zu müssen, das sind alle Aussteller und Kunden auf der Bremer Fish International gewöhnt. Aber das gab es noch

Die hierzulande gekaufte Weinmenge ist im vergangenen Jahr zurückgegangen. Das geht aus einer Verbraucherbefragung des Deutschen Weininstituts (DWI) hervor. Minimal nach oben ging es mit

Von Schlagsahne bis Kondensmilch: Das Umweltbundesamt stuft viele Produkte in Kunststoffverpackungen als abgabenpflichtige Wegwerfartikel ein. Bayerische Abgeordnete plädieren nun für ein „mittelstandsfreundlicheres“ Vorgehen der Behörde.

Edeka bezieht derzeit weniger Ware von Procter & Gamble und dem Tiefkühlunternehmen Iglo. Teilweise sind die Produkte für die Edeka-Kaufleute sowie die Kunden nicht verfügbar. Hintergrund sind

Die Schwarz-Gruppe strukturiert die Digitalsparte um. Nach dem Retail-Media-Geschäft und dem Lidl-Onlineshop wandert nun auch die operative Verantwortung für den Kaufland-Marktplatz in die zugehörige Handelssparte.

Im März tagen die ersten Tarifkommissionen der Gewerkschaft Verdi, um die Forderungen für die bevorstehende Lohnrunde in der Handelsbranche zu beschließen. Die LZ sprach mit

Das OLG Hamburg verhandelte vergangene Woche zur Kennzeichnung alkoholfreier Spirituosen-Alternativen. Beobachtern zufolge wird der Streit zwischen der Undone GmbH und dem Schutzverband der Spirituosenindustrie beim

Politik und Ernährungsbranche rüsten sich für Krisenfälle. In der Debatte über eine bessere staatliche Notfallvorsorge verweisen Branchenverbände auf eine Vielzahl von Risiken und Herausforderungen. Labensmittel