Nach der CDU Schleswig-Holstein machen sich auch Landespolitiker in Hamburg für eine Zuckersteuer stark. Branchenverbände kritisieren ein Foodwatch-Ranking und warnen vor einer Strafsteuer. Labensmittel Zeitung

Tofu galt früher als dröges Öko-Produkt. Heute ist das anders – die Nachfrage nach dem Soja-Erzeugnis klettert in die Höhe. Hersteller wie Taifun und Berief

Im Aufsichtsrat der Rewe Group gibt es Bewegung. Die Gewerkschaft Verdi zieht ein ihr unliebsames Mitglied ab. Eine aufstrebende Managerin rückt in das Kontrollgremium. Labensmittel

Nestlé führt in Deutschland den Außendienst mit dem Commercial-Development-Team zusammen. Der langjährige Chef der Feldmannschaft, Jens Thoms, scheidet aus. Labensmittel Zeitung

Rossmann muss bald mehrere Lager bauen, um die Versorgung der Drogeriemärkte abzusichern. Im Zentrallager, wo umfangreiche Umbauarbeiten laufen, will der Händler stärker auf einheitliche Technologie

Rossmann investiert verstärkt in neue Lager. Hendrik van Duuren, der die Logistik des Drogeriewarenhändlers leitet, sieht dabei nur vereinzelt Anwendungsfälle für Robotik. Labensmittel Zeitung

Carrefour plant einen riesigen Rollout gleich mehrerer Instore-Technologien in Frankreich. Demnach rollt der Händler in SB-Warenhäusern und Supermärkten ESL, intelligente Regalschienen und KI-gesteuerte Kameras aus.

Die Heidemark-Gruppe wechselt den Besitzer. Die Familie Kalvelage verkauft ihre Anteile an das Private Office des britischen Unternehmers Ranjit Boparan. Der Geflügelvermarkter wird unter seinem

Konzernchef Philip Navratil will nach einer mauen Jahresbilanz bei Nestlé weltweit aufs Tempo drücken. Randgeschäfte wie den Anteil am Eis-Joint-Venture Froneri sortiert er aus. Labensmittel