Ein Überangebot in Europa sorgt für den Preisverfall auf dem Schlachtschweinemarkt. Die Fleischvermarkter hierzulande befürchten einen beschleunigten Strukturwandel bei den Mästern – und damit einen

Der Aufwärtstrend bei den Erzeugerpreisen für gewerbliche Produkte hat im Mai angehalten und sich sogar verstärkt. Lebensmittel verbilligten sich allerdings. Labensmittel Zeitung

Die Branche kann das Absatzpotenzial von Proteinpulver aktuell nicht voll ausschöpfen. Im Einzelhandel ist die Verfügbarkeit derzeit stark eingeschränkt, weil Lieferanten des wichtigen Rohstoffs Whey

Der Vorstand der Hamburger Edeka-Zentrale besteht künftig wieder aus drei Personen. Wie die LZ vorab berichtete, wird Mario Slunitschek drittes Vorstandsmitglied. Das kommunizierte der Händler

Kaufen oder lieber nicht? Viele Verbraucher wägen Ausgaben derzeit gründlich ab. Eine neue Umfrage von Kantar geht der Frage nach, ob bei Gütern des täglichen

Trotz Umsatzplus verdient Hornbach weniger. Gestiegene Kosten und Währungseffekte belasten den Gewinn, doch die Jahresprognose bleibt bestehen. Labensmittel Zeitung

Der Vorstand der Hamburger Edeka-Zentrale besteht künftig wieder aus drei Personen. Wie die LZ vorab berichtete, wird Mario Slunitschek drittes Vorstandsmitglied. Das kommunizierte der Händler

Die dfv-Veranstaltungsreihe AI Summer bietet bis Ende August praxisnahe Sessions zu KI im Nachhaltigkeitsmanagement. Early Bird-Tickets gibt es bis zum 30. Juni. Labensmittel Zeitung

Der US-Konzern Kraft Heinz führt eine neue Struktur für seine Regionen ein, um das Wachstum anzukurbeln. Mit dem Schritt sind auch personelle Veränderungen verbunden. Labensmittel