LogistikNachrichten 2023
Internationale Fruchtdesserts zeigen, wie schnell Social-Media-Trends den Weg ins Kühl- und Tiefkühlregal finden. Obwohl der Gesamtmarkt an Menge einbüßt, bauen Hersteller und Handel das Angebot
Die Netto-Null beim Klimaschutz fängt für die Molkereien im Kuhstall an. Die meisten Emissionen lassen sich bei der Tierernährung einsparen. Ohne die Mithilfe der Landwirte
Von Skyr über körnigen Frischkäse bis zu Naturquark: Eiweißreiche Artikel aus dem Kühlregal sind bei Verbrauchern gerade besonders gefragt. So haben sich Absatz und Umsatz
Trinkmilch pur ist derzeit weniger attraktiv. Ergänzt um Aromen, Proteine und funktionale Zusätze wie Ballast- oder Mineralstoffe hat sie sich aber als Milchmischgetränk zum Lifestyle-Produkt
Die Russische Föderation legt ihre Hand auf die Vermögenswerte von Metro Russland. Die Gesellschaft ist unter staatliche Zwangsverwaltung gestellt worden. Zwar gilt dies offiziell nur
Rund 230.000 Beschäftigte im Einzelhandel in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt bekommen mehr Geld. Der Handelsverband und die Gewerkschaft Verdi haben sich in der dritten Verhandlungsrunde
Kaufland gibt seiner Drogerie-Eigenmarke Bevola einen neuen Anstrich. Die ersten Produkte stehen ab sofort in einigen Filialen – und sollen die Kunden stärker dazu animieren,
Das Bundeskartellamt und Edeka haben sich geeinigt: Der größte deutsche Lebensmittelhändler verzichtet auf eine Reihe von Tegut-Märkten, um die Bedenken der Behörde auszuräumen – und
Mit einem Kniff will die Bundesregierung den Abverkauf von Produkten erleichtern, die den strengen Regelungen der EmpCo-Richtlinie zu Umweltaussagen noch nicht entsprechen. Das ist begrüßenswert
Der Drogeriebetreiber dm schützt seine Systeme nicht länger mit XM Cyber. Statt auf die Lösung der Schwarz-Tochter zu setzen, nutzt das Unternehmen Microsoft. Der Umzug
dm plant, mit KI-gestützter Software-Entwicklung mehr Lösungen selbst zu programmieren. Erste Anwendungen testet der Händler schon, berichtet IT-Chef Roman Melcher. Labensmittel Zeitung
Der Streit zwischen Edeka und Storck um Verhandlungen auf internationaler Ebene geht in die nächste Runde. In der Folge reduziert der Händler das Angebot des