Mehr Geld, sonst drohen Regallücken: Die Gewerkschaft NGG fordert höhere Löhne für die Beschäftigten in den Molkereien und Käsereien in Bayern. Vor dem Start der

Die Tarifpartner in der bayerischen Süßwarenindustrie haben bislang keinen Kompromiss gefunden. Dem Branchenverband BDSI zufolge ist eine Einigung derzeit nicht absehbar – die Arbeitgeber rufen

Der US-Supermarktkonzern Walmart hat angekündigt, die Preise zahlreicher Lebensmittel teilweise deutlich zu senken. Unter anderem Fleisch soll billiger werden. Laut Präsident Donald Trump geht der

Auch in den Tarifgesprächen im hessischen Einzelhandel haben die Arbeitgeber ein verbessertes Angebot vorgelegt. Die Gewerkschaft Verdi weist den Vorschlag allerdings zurück, die Arbeitgeber üben

Die Verschiebung im Biermarkt zugunsten alkoholfreier Sorten hält an, wenn auch auf niedrigem Niveau. Auch alkoholhaltige Mischgetränke wie Radler sind weniger nachgefragt. Labensmittel Zeitung

Lebensmittelhändler können sich durch Frischetheken weiterhin vom Wettbewerb absetzen, wie eine Studie von Yougov zeigt. Ihre Bedeutung für die Verbraucher wandelt sich jedoch – ebenso

Der Lebensmittel-Shop Knuspr öffnet sich noch stärker für das Einkaufen mit KI. Kunden können jetzt eine Knuspr-App innerhalb von Chat GPT nutzen und darüber etwa

Die Zuckersteuer auf Getränke soll nach den Plänen der Bundesregierung bereits ab Januar 2027 gelten. Die Spitzenverbände der Getränkewirtschaft protestieren dagegen scharf – und sehen

Der Handelsverband HDE und zwei seiner Landesverbände nehmen mit Blick auf eine Sonntagsöffnung im stationären Einzelhandel einen neuen Anlauf: Das sei vor allem in der

Aymeric de la Fouchardière scheidet als CEO des Konservenherstellers Hengstenberg aus. Ein Nachfolger soll zum Jahreswechsel antreten. Labensmittel Zeitung

Die Unternehmensgruppe Theo Müller kann einen Haken hinter die Übernahme von Berief machen. Der Hersteller von Milchalternativen und Tofu gehört jetzt offiziell zu dem Molkerei-Konzern,