Nestlé hat die Distributionserhebung in den Märkten digitalisiert. Mitarbeiter filmen mit Tablets samt KI-basierter Software die Regale ab. Von den so gewonnenen Daten soll aber

Während die Baumarktbranche weiter schrumpft, steigert Hornbach den Umsatz und baut den Marktanteil aus. Allerdings stößt der Konzern auch auf Hindernisse. Labensmittel Zeitung

Konzernchef Albrecht Hornbach berichtet im Gespräch mit der LZ über seinen Rückzug und den Übergang an die sechste Familiengeneration. Labensmittel Zeitung

Lidl eröffnet im Juli ein neues Lager in Baden-Württemberg. Der Händler hat dafür ein ehemaliges Gerätelager der Bundeswehr umgebaut. Labensmittel Zeitung

Nestlé hat die Distributionserhebung in den Märkten digitalisiert. Mitarbeiter filmen mit Tablets samt KI-basierter Software die Regale ab. Von den so gewonnenen Daten soll aber

Lidl eröffnet im Juli ein neues Lager in Baden-Württemberg. Der Händler hat dafür ein ehemaliges Gerätelager der Bundeswehr umgebaut. Labensmittel Zeitung

Ein Urteil des Europäischen Gerichtshofs konkretisiert die Pflichten von Lebensmittelbetrieben bei der Bekämpfung von Schädlingen. Für Aldi Belgien ist das Urteil ungemütlich. Labensmittel Zeitung

Die Ernährungssicherung in Krisen- und Katastrophenfällen beschäftigt Politik und Wirtschaft. In einem Fachgespräch in Berlin wurde die Größe der Herausforderung deutlich. Mit am Tisch: die