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Tee: Wie sich der Rooibos-Anbau verändert

Der Rooibos als Rohstoff für Tee wächst nur in den südafrikanischen Zederbergen – unter ganz besonderen Bedingungen. Die Nachfrage steigt stetig, doch der Klimawandel bedroht

Molkereiprodukte: Wachstumsimpulse aus der Nische

In dem von Handelsmarken dominierten Markt für Molkereiprodukte wächst für Hersteller wie Handel der Druck, über Preisaktionen zu verkaufen. Die Mengeneffekte aber sind immer überschaubarer.

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