Die Trockenheit trifft Weizen, Kartoffeln und Zuckerrüben. Bauernpräsident Rukwied spricht von einer „brutal angespannten“ wirtschaftlichen Lage – und stellt Forderungen. Labensmittel Zeitung

Die wirtschaftliche Lage in Rumänien ist schwierig. Das spürt auch Kaufland. Aber die Nummer zwei im Markt behauptet sich. Wachstumszahlen wie in den vergangenen Jahren

Für mehr als 100.000 Menschen im Groß- und Außenhandel in Niedersachsen gibt es mehr Geld. Arbeitgeber und Gewerkschaft haben sich nach zähem Ringen auf einen

Nach kräftigen Mengeneinbußen stabilisieren sich die Safthersteller wieder. Die drohende Zuckersteuer könnte die Branche jedoch erneut weit zurückwerfen. Labensmittel Zeitung

Bundesernährungsminister Alois Rainer will eine umstrittene Vorschrift abschaffen, die Herstellern seit Jahren Anreicherungen mit Vitamin D und Co. erschwert. Damit reagiert Rainer auf ein neues

Bei dem Familienunternehmen Dreher rückt die nächste Generation nach. Für Wachstum soll der Einstieg in eine neue Kategorie sorgen. Labensmittel Zeitung

Expansion statt nur Erhalt: Nach Beginn des Ukrainekrieges im Jahr 2022 stellte Globus die Ausweitung des russischen Geschäfts ein. Nun hat der Händler einen neuen

Die Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung hat die ökologischen und ökonomischen Auswirkungen kommunaler Verpackungssteuern untersucht. Die bundesweite Hochrechnung kommt zu ernüchternden Ergebnissen. Labensmittel Zeitung

Die Deutschen essen jedes Jahr tonnenweise Garnelen. Im Ausland wird unter teils fragwürdigen Bedingungen gezüchtet. Gamba Zamba will in Deutschland produzieren, doch daran haben sich