Verbände halten das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz ohne Änderungen für untauglich. Dennoch droht das Inkrafttreten des Regelwerks zum Jahreswechsel 2026/27. Denkbar sind Abschaffung oder ein neuer Starttermin. Labensmittel

Das Oberlandesgericht Karlsruhe hat die Klage von Foodwatch gegen einen „Immun Smoothie“ von dm zurückgewiesen. Der Fall könnte ein Grundsatzurteil zum Begriff „immun“ herbeiführen. Labensmittel

Auf dem „Tag der Markenwirtschaft“ in Berlin gibt Digitalminister Karsten Wildberger (CDU) Einblicke in seine Agenda. Der Markenverband übt derweil den Schulterschluss mit Verbraucherschützern und

Der Münchner Bio-Händler Vollcorner hat Beschwerde gegen den Beschluss des Kartellamts eingereicht, der Edeka die Übernahme von 178 Tegut-Filialen genehmigt. Vollcorner-Chef Stefan Berktold begründet die

Im Rechtsstreit mit dem Mannheimer Startup Wacker zeichnet sich eine Wende zugunsten von Ritter Sport ab. Das OLG Stuttgart signalisiert Zustimmung für die Klage des

Der österreichische Getränkewürfel-Hersteller Waterdrop wirtschaftet beim Ebitda erstmals positiv. Nach einer Kapitalerhöhung von über 100 Mio. Euro arbeitet das Unternehmen auch in Deutschland weiter an

Neue Struktur im Gesellschafterkreis beim Soester Backwarenhersteller Kuchenmeister: Die Gebrüder Trockels übertragen weitere Geschäftsanteile auf ihre Kinder. Labensmittel Zeitung

Die Kartoffelernte schrumpft um rund ein Viertel, die Knollen fallen wegen der Dürre kleiner aus. Schon jetzt steigen die Preise deutlich. Labensmittel Zeitung

Der Abwärtstrend scheint gebrochen zu sein – die Industrie verzeichnet sowohl in Deutschland als auch in Europa beim Vermahlen von Kakaobohnen ein Plus. In Europa

Das Frischwarenunternehmen Fyffes und der französische Fruchthändler Miles Import gehen eine exklusive Vertriebspartnerschaft ein. Die Unternehmen sehen besonders für zwei Obstsorten Marktchancen in Frankreich. Labensmittel