Das neue Jahr beginnt mit einer leichten Aufhellung der Konsumstimmung. Laut dem Handelsverband Deutschland bleibt die Kaufzurückhaltung jedoch bestehen. Labensmittel Zeitung

Vom Michelin-Stern zum Massenmarkt: Patrick Clifford arbeitete einst in der Sterneküche. Heute treibt er mit seinem Wissen als Entwicklungskoch die Produkt-Pipeline von PepsiCo voran. Im

Co-op plant, Lieferanten direkten Zugriff auf Planogramme zu gewähren. Der britische Händler verspricht sich so einen besseren Austausch mit der Industrie. Labensmittel Zeitung

Ulrich Spaan ist neuer Geschäftsführer des Handelsforschungs-Instituts EHI. Mit seinem Vorgänger Michael Gerling und der LZ spricht er über die Zukunft der Fläche, Künstliche Intelligenz

Stephan Tromp ist stellvertretender Hauptgeschäftsführer beim Handelsverband HDE. Im Interview spricht der Digitalexperte über seine Pläne für die Messe NRF in New York und das,

Der deutsche Marktplatz-Betreiber Otto Group steuert seine unterschiedlichen Lager-Roboter künftig mit der Plattform von KI-Schwergewicht Nvidia. Für das Training der Maschinen setzt der Händler Digitale

Mehr als ein Vierteljahrhundert nach Verhandlungsbeginn kann das Mercosur-Freihandelsabkommen zwischen der EU und südamerikanischen Staaten abgeschlossen werden. Die Industrie atmet auf, andere sind besorgt. Labensmittel

In Brüssel soll an diesem Freitag endgültig der Weg zum Mercosur-Handelsdeal geebnet werden. Vor der Abstimmung der EU-Staaten blockieren protestierende Bauern zwei Grenzübergänge zwischen Frankreich

Die Übernahme der Wolf-Gruppe ist perfekt. Das Familienunternehmen aus der Oberpfalz wechselt in die Hände eines der größten Fleischkonzerne der Welt. Labensmittel Zeitung

Die Industrieproduktion ist im November den dritten Monat in Folge gestiegen. Analysten erkennen darin zarte Anzeichnen für ein Wirtschaftswachstum – auch wenn der Export weiter