Vor gut zwei Monaten schlitterte der Hersteller der Ingwer-Shot-Marke Kloster Kitchen in die Insolvenz – nun ist eine Lösung gefunden. Die Marke existiert unter dem

Der chinesische Handelskonzern JD.com will sich Mediamarkt-Saturn sichern. Das Bundeswirtschaftsministerium erteilt die Freigabe unter Auflagen. Aber die endgültige Entscheidung steht noch aus. Labensmittel Zeitung

Die EU-Staaten haben endgültig beschlossen, unter welchem Namen Burger und Schnitzel ohne Fleisch in der EU verkauft werden dürfen. Hersteller und Händler haben nun drei

Die Planethic Group will sich mit einer Insolvenz in Eigenverwaltung aus der Krise retten. Die ehemalige Veganz-Gruppe steckt seit Jahren in Schwierigkeiten. Labensmittel Zeitung

Drei Jahre nach den Rewe-Supermärkten schafft mit Nahkauf ein weiterer Händler aus der Gruppe seinen gedruckten Handzettel ab. Die Angebote des Nahversorgers sollen künftig auf

Unilever prüft Rezepturen inzwischen vorab per KI, bevor es ans Verkosten geht. Dank des KI-Einsatzes hat sich laut Hersteller die Entwicklungszeit für Knorr-Artikel halbiert. Labensmittel

Koro investiert in eine Lieferketten-Lösung, die der Hersteller künftig in sein Unternehmen integriert. Langfristig soll eine Open-Source-Anwendung für den gesamten Markt entstehen. Labensmittel Zeitung

Unilever prüft inzwischen vorab per KI Rezepturen, bevor es ans Verkosten geht. Dank des KI-Einsatzes hat sich laut Hersteller die Entwicklungszeit für Knorr-Artikel halbiert. Labensmittel

Koro investiert in eine Lieferketten-Lösung, die der Hersteller künftig in sein Unternehmen integriert. Langfristig soll eine Open-Source-Lösung für den gesamten Markt entstehen. Labensmittel Zeitung

Spirituosen sollen ab 2027 deutlich stärker besteuert werden. Wie hoch, geht aus einem Gesetzentwurf des Bundesfinanzministeriums von Lars Klingbeil hervor. Die Einnahmen sollen direkt in

Die EU-Zwangsarbeitsverordnung (EUFLR) verbietet ab Ende 2027 den Handel mit Produkten aus Zwangsarbeit. Rechtsanwalt Christoph Schröder ordnet das Regelwerk ein. Labensmittel Zeitung