Thomas Gutberlet kümmert sich seit Kurzem beim Smart-Store-Betreiber Tante Enso um den Ausbau des Geschäfts. Hier verrät der ehemalige Tegut-Chef, warum er das Low-Tech-Konzept seines

Der Nonfood-Discounter Woolworth treibt den Ausbau des Filialnetzes voran und knackt die Grenze von 1000 Standorten in Europa. Auch in den kommenden zwölf Monaten will

Weniger Rebflächen, sinkende Erträge: Immer mehr Winzer in Baden-Württemberg geben den Weinanbau auf. Welche Sorten besonders betroffen sind. Labensmittel Zeitung

Savencia hat im abgelaufenen Geschäftsjahr deutlich an Gewinn eingebüßt. Beim Umsatz verzeichnete der Hersteller von Käsemarken wie Geramont und Bresso ein leichtes organisches Plus. Labensmittel

Die Vorstandsetage ist oft noch ein Männerclub mit schwerer Tür. Immer mehr Frauen kommen in Führungspositionen, schaffen es aber nicht bis ganz nach oben. Vorständinnen

Mit Eileen Klingsiek ist erstmals eine Frau im Vorstand von Edeka Minden-Hannover. Die Regionalgesellschaft ist mit einem Umsatz von mehr als 12 Milliarden Euro die

Proteinreiche Ernährung liegt im Trend. Auch das Milchprodukt Skyr ist stark gefragt. In Supermärkten und bei Discountern finden Kunden derzeit jedoch manchmal nur leere Regale

Aldi erhebt für sich den Anspruch, die Preise im Lebensmittelhandel zu bestimmen. Nach diversen Preissenkungen seit Januar geht es in dieser Woche bei einem wichtigen