Obstbauern schlagen Alarm. Da Arbeitskosten kaum an Supermärkte und Discounter weitergegeben werden könnten, drohten Erzeugerflächen dauerhaft wegzufallen. Labensmittel Zeitung

Das Hamburger Startup Joony’s möchte mit seiner „Natural Soda“ eine neue Getränkekategorie schaffen. Dafür sind Influencerin Caro Daur und Profi-Fußballer Jonathan Tah eingestiegen. Labensmittel Zeitung

Dank eines größeren Angebots ist Matcha im deutschen Lebensmittelhandel präsenter denn je. Aktuelle Daten von Yougov zeigen enorme Wachstumsraten. Doch wie nachhaltig ist dieser Boom?

Wie ist die Lage im Nonfood-Markt? Carsten Kortum, Professor an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, diskutiert mit LZ-Redakteurin Silke Biester über Strategien, Trends, Gewinner und Verlierer.

Baumarktbetreiber Christian Faßbender setzt voll auf seine Leute. Sie sind sein Alleinstellungsmerkmal im Wettbewerb und sorgen für lukrative Ideen. Doch angesichts der Krise in der

Aldi Nord und Süd senken die Preise im Wurstsortiment. Mehr als 20 Produkte werden teilweise bedeutend günstiger – und die Ersparnis liegt bei bis zu

Tiktok baut immer mehr E-Commerce-Elemente in die Social-Media-Plattform ein. Das Unternehmen kündigte nun den Einsatz von KI-Agenten und einer neuen Checkout-Funktion an. Labensmittel Zeitung

Wie ist die Lage im Nonfood-Markt? Carsten Kortum, Professor an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, diskutiert mit LZ-Redakteurin Silke Biester über Strategien, Trends, Gewinner und Verlierer.

Der Fleischkonzern Vion zieht Konsequenzen aus dem sinkenden Schweinebestand in den Niederlanden. Der Standort Apeldoorn soll verkauft und die Schlachtung auf andere Werke verlagert werden.

Obstbauern schlagen Alarm. Da Arbeitskosten kaum an Supermärkte und Discounter weitergegeben werden könnten, drohten Erzeugerflächen dauerhaft wegzufallen. Labensmittel Zeitung

Das Hamburger Startup Joony’s möchte mit seiner „Natural Soda“ eine neue Getränkekategorie schaffen. Dafür sind Influencerin Caro Daur und Profi-Fußballer Jonathan Tah eingestiegen. Labensmittel Zeitung