Das Finanzministerium plant eine Pflicht zur Kartenzahlung – Bargeld bleibt aber. Der Handelsverband HDE kritisiert die Pläne. Was die neuen Regeln für den Handel bedeuten.

Europol ermittelt gegen illegale Pferdehändler. Tausende medikamentös behandelte Rennpferde sollen mit falschen Papieren als Schlachtpferde deklariert und zu Fleischbällchen sowie anderen Snacks verarbeitet worden sein.

In Kürze wird das Bundesumweltministerium seinen Entwurf für ein „Textilgesetz“ vorlegen. Ein Knackpunkt ist die Gebührenstaffelung nach ökologischen Kriterien. Labensmittel Zeitung

In Kürze will der Bundesumweltminister den Entwurf für ein Textilgesetz vorlegen. Olaf Dechow, Senior-Projektmanager für Materials & Circularity bei der Otto Group, macht im LZ-Interview

In einer Onlineumfrage des Agrarministeriums sollen sich Branchenunternehmen zu den Auswirkungen der Verbote von „unfairen Handelspraktiken“ äußern. Berlin will vorbereitet sein, wenn Brüssel das Regelwerk

Hipp erwartet für das laufende Jahr erneut ein Umsatzplus. 2025 hat das Familienunternehmen seine größten Erlössteigerungen im Ausland erzielt. Der deutsche Markt für Baby- und

Die Nachfrage nach Eiernudeln in Deutschland sinkt. Darauf reagiert auch der Birkel-Hersteller New Princes Group, ehemals Newlat. Labensmittel Zeitung

Milch ist aktuell alles andere als knapp. Dennoch werden die deutschen Molkereien in den nun anstehenden Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie auf höhere Preise drängen.

Der Quarkriegel-Hersteller Quarkwerk möchte weiter wachsen. Dafür sucht der Gründer jetzt nach einer deutschen Molkerei, die die Produktion übernimmt – und in sein Startup investiert. Labensmittel