Vor drei Jahren hat Billa angefangen, Märkte an Kaufleute zu übergeben. Wieso es bei der Privatisierung bisweilen geruckelt hat, das bisherige Fazit dennoch positiv ausfällt

Seit 25 Jahren betreibt Trinkgut-Kaufmann Jörg Welling Getränkeabholmärkte im Münsterland. Mit eigenen Ideen und Konzepten hat er nicht nur sein Unternehmen, sondern auch die Trinkgut-Gruppe

Mietkosten, Installation und Wartung machen Kochroboter zu einer kostspieligen Innovation für Händler. Trotzdem könnte sich die Investition für sie lohnen. Labensmittel Zeitung

Albertsons will Kunden mithilfe von KI-Agenten das Einkaufen erleichtern. Mehrere kollaborative Agenten drücken die Einkaufszeit dem US-Händler zufolge auf wenige Minuten. Labensmittel Zeitung

Coca-Cola will die Kaffeehauskette Costa Coffee verkaufen, doch hinter dem Vorhaben steht nun ein Fragezeichen. In den Gesprächen zwischen dem US-Konzern und dem bevorzugten Bieter

Überfischung und Klimawandel zwingen die EU-Minister bei den Fangquoten zu schwierigen Entscheidungen. Für deutsche Fischer kommt erneut ein Jahr der Entbehrung. Labensmittel Zeitung

Erfolg im Kampf gegen den Schwarzmarkt: Durch die Sicherstellung von 10,4 Mio. unversteuerten Zigaretten haben Behörden eine bedeutende Lieferkette unterbrochen. Zwei Hehlerbanden wurden zerschlagen. Labensmittel

Walmart liefert in den USA erstmals in einer Großstadt per Drohne. In Atlanta fliegt der Händler gemeinsam mit Google-Tochter Wing Ware aus. Labensmittel Zeitung

CSU-Chef Markus Söder hat sie kritisiert und darüber geschimpft, seit sie beschlossen wurde: die Pflicht zu befestigten Flaschendeckeln. Nun hat der CSU-Parteitag eine klare Forderung

Die Ernährungsbranche wendet sich gegen Bestrebungen aus Schleswig-Holstein, in Deutschland eine Zuckersteuer einzuführen: Mit Zeitungsanzeigen wollen zwei Branchenverbände eine Debatte anstoßen. Labensmittel Zeitung

Das Statistische Bundesamt meldet für November den kräftigsten Anstieg der Großhandelspreise seit neun Monaten. Angezogen haben erneut besonders die Preise für Nahrungs- und Genussmittel. Labensmittel