Der Appetit auf Nahrung aus dem Meer wächst. Fischerei und Aquakultur haben 2024 so viel Ware erzeugt wie noch nie, wie aus Zahlen der Welternährungsorganisation

Douglas will die Kunden ab sofort individuell mit Tipps und Produktempfehlungen versorgen. Möglich machen soll das ein neuer KI-gestützter Chatbot, den der Händler zunächst in

Der jährliche Exportindikator der deutschen Ernährungswirtschaft zeigt eine robuste Grundstimmung. Zölle und geopolitische Konflikte belasten jedoch die Geschäfte mit den USA und in der Golfregion.

Der unter Druck stehende Biermarkt in Deutschland bringt eine weitere kleine Brauerei in Schwierigkeiten. Der Hersteller Ott aus Oberschwaben muss Insolvenz anmelden. Labensmittel Zeitung

Mit dem umstrittenen Zoll-Deal wollte die EU einen Handelskrieg mit den USA abwenden. US-Präsident Trump pocht auf eine baldige Umsetzung. Das Europaparlament spricht sich dafür

Seit Juni bietet Lidl in seiner App statt Rabatten nun Punkte. Ein Video im Stil einer True-Crime-Show soll das neue Konzept nun über Social Media

Die Einkaufskooperation RTG verhandelt internationale On-Top-Konditionen ab dem kommenden Jahr mit der Beschaffungsorganisation Carrefour World Trade. Mit den Franzosen ist das Bündnis mittelständischer Händler bereits

Mit unterschiedlichen Maßnahmen will Carrefour mittelfristig mehr als 5000 Tonnen Plastikverpackungen einsparen. Das macht der französische Handelsriese aber nicht primär der Umwelt zuliebe. Labensmittel Zeitung

Selbstbedienungskassen sind nicht jedermanns Sache. Einige Kunden gehen bevorzugt an klassische, bediente Kassen – andere nicht. Warum, zeigt eine neue Studie des Marktforschers Kantar. Labensmittel

Bundesagrarminister Alois Rainer und sein japanischer Amtskollege haben in Tokio eine Vereinbarung zum stärkeren Warenaustausch getroffen. Fortschritte gibt es auch beim Thema Schweinefleisch. Labensmittel Zeitung

Rossmann arbeitet weiter an nachhaltigen Verpackungsdesigns. Laut dem Nachhaltigkeitsbericht braucht das Unternehmen für einige Ziele aber mehr Zeit. Labensmittel Zeitung